Préparez-vous à une explosion de saveurs et de rythmes en Normandie ! L'Hippodrome de Clairefontaine, situé à seulement deux heures de la capitale, s'apprête à accueillir une toute nouvelle expérience : le Barbecue Fest. Cet événement inédit, dédié à la culture du barbecue, à la cuisine au feu et à la musique en direct, promet de transformer votre week-end de la Pentecôte, du samedi 23 au lundi 25 mai 2026, en une fête mémorable. Attendez-vous à une immersion complète dans un univers où le goût, l'ambiance et le partage sont les maîtres-mots.

Le Barbecue Fest de Normandie se distingue comme le tout premier rassemblement d'une telle ampleur en France, entièrement consacré à l'art du barbecue. Bien plus qu'un simple marché de restauration de rue ou un concert agrémenté de quelques stands, ce festival propose un voyage culinaire et festif à travers plusieurs villages thématiques. Ces espaces distincts et complémentaires cohabitent harmonieusement sur le vaste site de l'hippodrome, de l'aube au crépuscule. Le feu, le son, les saveurs régionales normandes et des compétitions alléchantes s'entremêlent pour créer une atmosphère unique, inspirée des festivals anglo-saxons que Deauville s'apprête à embrasser avec enthousiasme. Chaque village offre une atmosphère particulière. Le côté Street Food BBQ réunit des chefs et des artisans maîtres du feu, tels que Boukané, H.O.M Steakhouse, Le Cochon Voyageur, Maison Henri Morel, Melt, le Moulin de Saint-Georges et Soon Grill. Pour célébrer les produits locaux, la Halle des Producteurs mettra en avant les filières normandes avec des viandes, des fruits de mer et des algues, favorisant ainsi les circuits courts. Enfin, Pimentopolis, un village entièrement dédié aux sauces piquantes, complètera ce panorama gourmand, agrémenté du Village Viking pour une immersion dans une ambiance nordique autour du feu.

Les Cooking Shows représentent l'un des moments phares du festival. Sur la scène dédiée, une sélection de chefs renommés se relaieront pour des démonstrations en direct autour du feu. Ils partageront leurs astuces, leurs techniques et proposeront des dégustations avec le public. Parmi les noms présents, on retrouvera Christophe Bezannier, chef exécutif de l'Hôtel Barrière Le Normandy, Christophe Pacheco, chef exécutif et Meilleur Ouvrier de France à l'Auberge La Mère Poulard, Benjamin Siwek, chef pâtissier exécutif du Resort Barrière Deauville, ainsi que Clément Ponseel, Jarvis Scott (fondateur de Turbulent à Trouville) et Carlos Bear. Chaque prestation sur scène promettra une maîtrise parfaite du feu, une mise en valeur de l'identité normande et une grande générosité. Le dimanche 24 mai marquera également un moment fort avec la demi-finale du Piment d'Or, le seul championnat de sauces piquantes en France. Trente candidats sélectionnés s'affronteront publiquement, progressant du poivron doux (0 unité Scoville) au redoutable Carolina Reaper et ses 2 200 000 unités, en passant par le Jalapeño, le Cayenne, le Habanero et le Ghost Pepper. Le vainqueur de cette étape se qualifiera pour la finale parisienne, prévue les 4 et 5 juillet sur l'Île des Impressionnistes à Chatou. Un spectacle mémorable attend les spectateurs !

En plus des plaisirs gustatifs, une programmation musicale riche et variée accompagnera ces trois journées sans interruption. Du rock au groove, en passant par l'électro et les musiques du monde, il y en aura pour tous les goûts. Les têtes d'affiche incluent Fulgeance le samedi 23, The Lanskies le dimanche 24, et Guns For Illusion qui clôturera le festival le lundi 25. Des DJ sets assurés par Barrio Luna, DJ Yellow Car, DJ Maudel, For The Nonce et Phuncky Doyen garantiront une ambiance continue entre les concerts. Le samedi, la fanfare déambulatoire Philly's Hot Loaders animera également le site. Pour les Parisiens, l'accès est très simple en train : seulement 2h05 de trajet direct depuis Paris Saint-Lazare jusqu'à Deauville-Trouville, suivies de navettes gratuites depuis la gare toutes les 15 minutes. C'est une excellente raison de ne pas manquer ce rendez-vous gourmand et musical.

Le Barbecue Fest de Normandie est une invitation à célébrer la cuisine au grand air, la convivialité et la musique, le tout dans le cadre magnifique de l'Hippodrome de Clairefontaine. Que vous soyez un expert du grill, un amateur de saveurs relevées ou simplement à la recherche d'un week-end festif en famille ou entre amis, cet événement promet une expérience riche et diversifiée. Les visiteurs auront l'occasion de découvrir des produits locaux, d'apprendre auprès de chefs renommés et de se déhancher au son de concerts entraînants, faisant de ce festival un temps fort incontournable de la saison printanière.