L'Assaggio: Un festin dominical italien haut de gamme à Paris

Découvrez une tradition dominicale réinventée au cœur de Paris : L'Assaggio, situé au sein de l'élégant Hôtel Castille, vous convie à son "Pranzo della Domenica". Cette expérience culinaire, lancée dès le dimanche de Pâques 2026 et reconduite chaque week-end, est une célébration de la gastronomie italienne, offrant un festin où se mêlent saveurs authentiques et convivialité.

Le "Pranzo della Domenica" est plus qu'un simple repas; c'est un voyage au cœur de l'art de vivre italien, invitant à partager des mets généreux dans une atmosphère chaleureuse. Sous la houlette du chef étoilé Ugo Alciati, dont la vision est interprétée par Marco Terenghi, le menu se renouvelle mensuellement, explorant les richesses culinaires des différentes régions d'Italie. La première édition, dédiée au dimanche de Pâques, promet une sélection de délices tels qu'un velouté de courgette au basilic, des bruschettas croustillantes, des beignets de fleurs de courgettes, un prosciutto de Parme affiné, du Parmigiano Reggiano et le fameux vitello tonnato. Les convives pourront ensuite se régaler de cannellonis maison et d'un coquelet fermier rôti, avant de conclure en douceur avec l'authentique Colomba de Pâques.

Pour sublimer cette escapade gourmande, L'Assaggio offre un cadre raffiné et une ambiance musicale live. Que ce soit dans l'élégance du restaurant ou sur son magnifique patio italien, l'un des trésors cachés de la capitale, ce déjeuner dominical est une invitation à suspendre le temps et à se délecter de chaque instant. Le menu est proposé à 70 euros, avec une option à 45 euros pour les enfants jusqu'à 12 ans, promettant une expérience inoubliable pour toute la famille ou entre amis, tous les dimanches de 12h30 à 16h.

Ce déjeuner dominical à L'Assaggio transcende la simple restauration. Il s'agit d'une invitation à honorer le temps partagé, la richesse des traditions et l'excellence culinaire. C'est une célébration de la vie et du plaisir d'être ensemble, une pause enchantée dans le tourbillon de la vie parisienne, rappelant que les plus belles émotions naissent souvent autour d'une table généreuse.